En el marco de la Fiesta de Mina Clavero, que el municipio se encuentra organizando desde la Secretaría de Turismo junto a la Federación Argentina de Asadores, se invita a instituciones, establecimientos gastronómicos y público en general de todo el valle a participar en el 2° Festival de Cabrito a la Llama de Mina Clavero en el concurso al mejor asador y asadora de Traslasierra, con el fin de brindarles a los turistas, vecinos y vecinas un atractivo más, el cual les haga vivir un fin de semana largo distinto,  rodeados de los sabores más representativos de nuestro valle.
 
La realización del evento apunta a poner en valor la identidad minaclaverense y a que los establecimientos gastronómicos de nuestra ciudad y del valle incorporen a sus menúes el chivito serrano, altamente solicitado por quienes nos visitan, hecho que a la vez pondrá en valor la Cocina Chuncana.
 
La temática será “al mejor asador y asadora”; dicho concurso tendrá lugar el 09 de octubre y se premiará ese mismo día al finalizar la jornada.
 
Las parejas interesadas podrán inscribirse a través de este link https://forms.gle/HTJuJBqrUh3fnR3U8 hasta el viernes 7 de octubre de 2022. Bases y condiciones en www.minaclavero.gov.ar
 
El Jurado del concurso: Estará integrado por miembros del municipio y de la Federación Argentina de Asadores
 
Premios Chivito a la Llama (Categoría general):
1° $30.000
2° $15.000
3° Voucher de alojamiento por 5 noches para dos personas con desayuno y excursiones.